- Від чого піднімається холестерин: що ми їмо і чому це так важливо
- Їжа, яку ми обираємо
- Тваринні жири та продукти
- Відстій зелений слон
- Ковбаси, сосиски та швидка їжа
- Чому хтось не переймається холестерином?
- Стрес, цей злий вчитель
- І тут же фізична активність
- Міська легенда? Ні, це алькоголь!
- Коли пора панікувати?
- Говоримо «ні» солодощам
- Вогонь чи лід?
Від чого піднімається холестерин: що ми їмо і чому це так важливо
Від чого піднімається холестерин? Це питання багатьом не дає спокою. Часто говоримо про здоров’я серця, про різні дієти, але що саме підвищує цей холестерин, такий відомий своєю нелегкою вдачею?
Їжа, яку ми обираємо
Не секрет, що всякі трансжири, смажена картопля та інша «кава з тістечком» виглядають звабливо. Але чи знали ви, що тримаючи дієту, насичену такими ласими, як нам здається, продуктами, ви фактично робите себе жертвою підвищеного холестерину? Маргарин, чіпси, усі ці снекові радощі — перші у списку злочинців. Та от питання: чи ви готові платити здоров’ям за такі гастрономічні насолоди?
Тваринні жири та продукти
Пам’ятаєте, як бабусі казали: «Їси багато сала — будеш сильний»? Вони праві, але не зовсім. Винна у всьому… печінка. Саме вона переробляє всі з’їдені вами жири. Особливо важкі та насичені, як ті, що містяться в червоному м’ясі, сирі та ковбасах.
- Свинина
- Яловичина
- Жовтки яєць
- Різні види сиру
Відстій зелений слон
Отак халепа! Здається, що хоч би як ми не намагалися, а пальмове масло і далі залишається великим злом. Воно приховане під різними масками: шоколад, кондитерські вироби, навіть горезвісні улюблені пластівці сніданку.
Ковбаси, сосиски та швидка їжа
І так, швидка їжа виглядає зручно, але за неї платимо! Це не просто про ціну, а про наш рівень поганого холестерину, який росте зі швидкістю світла. Їжа з надлишком солі, консервантів і трансжирів тільки додає проблем.
| Продукт | Холестерин |
|---|---|
| Бекон | Підносить |
| Чіпси | Затруднює |
| Фастфуд-бургери | Вганяє в борги |
Чому хтось не переймається холестерином?
Думаєте, чому одні їдять фастфуд і зилишаються стрункими, а інші — ні? Гени. Тут і заперечувати нічого. Вони теж вирішують, скільки часу ваш організм зберігає свою молодість та витривалість. Та навіть генетика не в усіх випадках допомога.
Стрес, цей злий вчитель
Стрес може підвищити холестерин так само, як і жир в тарілці. Це так просто: стрес — кортизол — підвищення рівня цукру в крові — і, бачиш, зростання холестерину. Парадокс, але нервуючи про здоров’я, ви шкодите йому.
І тут же фізична активність
Дивно, але діти, які активно бігають, ріже гекчуть. Їм смакує здоров’я. А що робити нам, дорослим? Підтримувати фізичну активність, бігати, прогулюватися. Хоч би двадцять хвилин на день — і тиск, як кажуть, стабілізується, а разом з ним і холестерин.
Міська легенда? Ні, це алькоголь!
Ось як є: один-два келихи червоного вина можуть підвищити рівень «доброго» холестерину. Але ж ми знали, що не все настільки проста! Надмірним вживання, звичайно, це не чари. Виходить, межа між користю і шкодою — тендітна!
Коли пора панікувати?
Іноді рівень холестерину викликає реальні проблеми. Якщо ви все ще споживаєте картоплю фрі у великій дозі, шукайте свого лікаря.
- Перевірте рівень холестерину один раз на півроку.
- Звертайте увагу на спадковість.
- Дотримуйтеся дієтолога, а не Джона з інтернату.
Говоримо «ні» солодощам
Багато цукру — багато проблем. Це просто рівняння. Кожен кіндер-сюрприз, кожне тістечко учасник шоу «Підвищ свій холестерин». Виключивши їх з раціону, ви знижуєте не лише рівень поганого холестерину, а й вагу. Бонус!
Вогонь чи лід?
Одні продукти палять наш організм, інші ж охолоджують. Віддавшись вогню, ми виявляємо себе на передовій боротьби з холестерином. Оливкова олія, авокадо, горіхи — наші союзники в цьому бою.
Відчуваєте це? Це — ваш шанс на здоров’я. Зміни не обов’язково повинні бути великими, головне — регулярними.
